有福之州，文化共享，深入构建现代公共文化服务体系，开展全民艺术普及，保障群众基本文化权益。 ——我们的责任与使命 “新时代 新征程 争出彩”2023年福州市迎新年广场文化活动将于1月1日在工人文化宫毛主席像广场举行。 “寻福追艺”街头文化摄影展巡展将于元旦期间在全市开展。 “迎新送春”春联线上派送活动将于元旦期间开展，详情请关注微信公众号资讯。 各县（市）区文化馆资讯 Culture Information |鼓楼区 鼓楼区文化馆将于本周开展非遗集锦——鼓楼区非遗项目连载（福州金鱼培育技艺）。 |仓山区 仓山区文化馆于12月26日在仓山区继续开展第十五届闽台陈靖姑民俗文化旅游节暨2022陈靖姑文化海丝行活动，含临水夫人石像揭幕、闽台陈靖姑文化科仪表演交流、陈靖姑文化交流会、陈靖姑文化书画艺术展、临水平安饼赠送活动等。 |晋安区 晋安区文化馆拟于本周起推出“福聚晋安·非遗多彩｜学习宣传党的二十大，推进文化自信自强——晋安非遗系列短视频”。 | 连江县 连江县文化馆将于12月28日在丹阳镇贝里溪谷开展“礼赞二十大 奋进新征程”文化展演。 连江县文化馆将于12月30日在万星城市广场开展“迎新”主题文化街头展演活动。 连江县文化馆将于12月31日在万家百姓大舞台开展“迎新”主题文化街头展演活动。 守艺福州 元宵丸以肉为馅，以米齐为皮，福州话说为“米齐”,是以七分糯米，三分粳米，混合水浸后研磨，要求磨细变成米浆，储于米袋中压干成为“米齐 ”,又叫生米齐 ,先用一些生米齐在开水中煮熟叫“熟米齐 ”。这样把生熟米齐 混和研揉，达到不干不软,不粘手，用手捏成形不裂开，以米齐搓成小团，后用右手的拇指与食指，旋转捏出小形袋(比拇指略大)，而后用小筷子夹上肉馅填入袋中，袋口对压在一折，形似小木鱼。耳聋伯制作的元宵丸外观形似小木鱼，配料讲究，皮薄馅多，饱含油汁，味极鲜美，其最大特点就是元宵丸的皮与馅永远不粘在一起,可以分开吃,皮很Q、很有弹性、很嫩但不粘齿，肉馅紧实有弹性，汤汁晶莹剔透，口感清香，具有酱香味道，能给人一种回味无穷、百吃不厌、香而不腻的感觉。 • 部分图片、文字源自网络，版权归原作者所有，如有违规侵权，请与我们联系。 群文微信矩阵 鼓楼区文体旅 台江区文化馆 仓山区文化馆 晋安区文化馆 马尾区文化馆 长乐区文化馆 福清市文化馆 闽侯县文化馆 连江县文化馆 罗源县文化馆 闽清县文化馆 永泰县文化馆 福州市文化馆 掌握公共文化服务信息 参与艺术公益培训课堂 获取惠民演出相关资讯 了解我市非遗保护现状
